Iberischer Eichelschinken, 75% iberische Rasse (maschinell geschnitten)

Unser maschinell geschnittener 75% iberischer Schinken aus Eichel-Eberfleisch behält dank einer kontrollierten Reifung von 36 Monaten das traditionelle Aroma und den Geschmack, was dem Fleisch eine feine und saftige Textur verleiht. Herkunft von freilaufenden iberischen Schweinen aus den Weiden von Salamanca, die mit 100% natürlichen Produkten gefüttert werden. Die Reifung im Schatten unserer Salamantiner Weiden verleiht ihm eine einzigartige Qualität und Exklusivität. Eine perfekte Begleitung für den Alltag, die den richtigen Fettgehalt für eine gesunde Ernährung enthält und die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe für unseren Alltag liefert. Ein Genuss für den Gaumen, der jeden Liebhaber von gutem Schinken erfreuen wird und uns eine vollkommen gesunde Ernährung bietet. AUFBEWAHRUNG UND HALTBARKEIT: An einem kühlen, trockenen Ort lagern, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Mindestens haltbar bis: 24 Monate. VERSAND: Vakuumverpackt in Einzelpackungen. GEWICHT: Einzelpackungen zu je 200 g. Im Versand enthalten sind die Schweineschulter, die Schinkenwürfel und alle verwertbaren und essbaren Teile des vakuumverpackten Zerlegungsergebnisses. Wenn Sie auch die nicht essbaren Teile erhalten möchten, fragen Sie danach. Die Gesamtausbeute des Maschinenschneidens beträgt 42 %. Es verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gibt, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften respektiert und die Verpflichtung zu guter Arbeit gewährleistet.