Der Chorizo de Bellota Ibérico 100% wurde 2023 zum besten der Welt gekürt, besonders auf der Feria del Chorizo Artesanal in Covaleda. Hergestellt aus 100% freilaufenden iberischen Schweinen, symbolisiert dieser Chorizo die iberische Tradition. Seine geheime Marinade nutzt Gewürze aus der Region zur Verstärkung des charakteristischen Geschmacks. Nach 8 Monaten Reifung in traditionellen Trockenräumen entwickelt der Chorizo eine einzigartige Textur durch seinen natürlichen Darm. Jeder Schnitt offenbart die Qualität des Fleisches und die Marmorierung, bietet unvergleichlichen Geschmack und Aroma. Das über Generationen weitergegebene Wissen zeigt sich in jedem Stück, gewährleistet Qualität und Tradition. Vakuumverpackt kommt er in optimalen Bedingungen. Enthält Laktose, Vorsicht für Lactoseintolerante.