Der Taco Iberischer Zuchtschinken 50% iberische Rasse ist eine Delikatesse mit intensiven Aromen, resultierend aus der sorgfältigen Aufzucht und Fütterung von 50% iberischen Schweinen. Diese Stücke reifen 24 bis 30 Monate, wobei die letzten 3 Monate in speziellen Trockenräumen verbracht werden. Dieser handwerkliche Prozess garantiert eine einzigartige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack. Lagern Sie den Schinken an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, um die optimale Qualität bis zu 24 Monate zu gewährleisten. Er ist in Stücken von 0,600 bis 1,2 kg vakuumverpackt erhältlich, unterstützt durch das Calicer-Zertifikat PI/0649/15, das für ein gut hergestelltes Produkt nach geltenden Vorschriften steht.