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Der Kichererbsen von Zamora ist eine der weltweit geschätzten Sorten, die für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt ist. Sein Hauptmerkmal ist seine fast unmerkliche Haut, was ihn zu einer sanften und zarten Option für den Gaumen macht. Er hat eine leichte Falte auf seiner Oberfläche und seine Farbe kann je nach Sorte der Samen zwischen dunklen und weißen Tönen variieren. Diese Hülsenfrucht wird für ihre Vielseitigkeit in der Küche und ihre Fähigkeit, Geschmäcker aufzunehmen, hoch geschätzt, was sie ideal für Eintöpfe und traditionelle Gerichte macht. Herkunft: Spanien