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Die Estón-Linse, auch bekannt als Estón-Linse oder Lanzarote-Linse, ist eine Hülsenfrucht von geringer Größe mit einem Durchmesser von weniger als 5 mm, hellgrün mit einigen dunkleren Schattierungen. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Ballaststoffgehalt aus, ideal für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Einer ihrer Hauptvorteile ist ihre schnelle Garzeit, da sie kein Einweichen erfordert, und ihre zarte Textur mit einer fast unmerklichen Haut nach dem Kochen, die die Integrität ihres Korns bewahrt. Die Estón-Linse eignet sich perfekt für die Zubereitung traditioneller Eintöpfe, Salate oder leichte Beilagen. Wenn Sie nach einer qualitativ hochwertigen, nahrhaften und einfach zuzubereitenden Hülsenfrucht suchen, ist dies die perfekte Option. Herkunft: USA