Bruxo No. 2 Pechugaist ein handwerklich hergestellter Mezcal aus zwei Agaven mit einem verkohlten Maguey-Herz. Ein Elixier mit D.O.Oaxacahergestellt mit Wasser aus El Espino.
Bruxo nutzte die Vorteile der Mezcal-Typen, um Farben und Zahlen in einem so vielfältigen Portfolio von Bruxo Mezcals zu verwenden, die alle aus dem Land Oaxaca stammen, wo jede Flasche der Pass für ein anderes Abenteuer ist.
Hergestellt mit bis zu 8 Jahre alten Agaven, die in einem konischen Erdofen gekocht und mit einer steinernen Tahona zerkleinert werden. In Sabino-Holzfässern vergoren und in Kupferbrennblasen destilliert.
Herstellungsprozess: Dieser Mezcal Bruxo 2 Pechuga wird nach traditioneller Art von Herminio Coronado, dem Mezcalero-Meister von Bruxo, hergestellt. Seine Feinheit kontrastiert mit seiner Kraft, die aus der Kombination von sehr reifen Espadín- und Barril-Agaven stammt, die mit einer gekochten Agave aufgegossen werden. Wenn die Quiote wächst, wird sie abgeschnitten und die Ananas bleibt noch einige Monate in der Erde, um mit natürlichem Zucker beladen zu werden.
Bruxo ist eine mexikanische Marke für handwerklich hergestellten Mezcal aus Oaxaca, die in ihrem Portfolio die wichtigsten Agavensorten sowie Assemblagen vereint, die eine komplette Produktpalette für alle Arten von Kundengeschmack bilden.
Grupo Entre Compas
Ihr Vertriebspartner, der Grupo Entre CompasGrupo Entre Compas widmet sich seit 2012 dem Anbau, dem Import und dem Vertrieb von mexikanischen Getränken, hauptsächlich aus Agave oder Maguey.
Sein Ziel ist es, durch die Positionierung mexikanischer Destillate in Europa durch seine Unternehmen mit einer Vision und einem Konzept, das sich von den traditionellen unterscheidet, einen Maßstab zu setzen.
Wenn Sie beim Kauf von Mezcal Bruxo No. 2 Pechuga irgendwelche Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier in unserem Online-Shop, der Sie unverbindlich beraten wird.
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Siehe: 'Ámbar, superficie limpia, perlado brillante, cristalino y transparente.'
Mund: 'Notas florales, a chocolate, caramelo y picante con acabado limpio.'
Nase: 'Notas Dulces y Herbales, con notas cítricas, hinojo y menta.'
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