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Muskatnuss in Körnern ist ein aromatisches Gewürz, das aus der Frucht eines tropischen Baumes namens Myristica fragrans gewonnen wird, der ursprünglich von den Molukken, auch bekannt als die Gewürzinseln, in Indonesien stammt. Muskatnuss ist bekannt für ihren warmen, leicht süßen Geschmack und ihr kräftiges Aroma, das eine einzigartige Geschmackstiefe zu einer Vielzahl von Gerichten und Getränken hinzufügt.
Dieses vielseitige Gewürz wird sowohl in der süßen als auch in der herzhaften Küche verwendet. Es eignet sich hervorragend zum Reiben in kleinen Mengen direkt über Desserts wie Kuchen und Puddings, Getränke wie Eierpunsch und Kaffee sowie herzhafte Gerichte wie Saucen, Suppen, Pürees und gebratenes Fleisch. Muskatnuss in Körnern behält ihr Aroma und ihren Geschmack im Vergleich zu gemahlenem besser bei, weshalb sie von Köchen und Köchinnen bevorzugt wird, die frischen und authentischen Geschmack suchen.
Neben ihrem kulinarischen Einsatz wurde Muskatnuss auch in der traditionellen Medizin für ihre möglichen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Es wird angenommen, dass sie verdauungsfördernde, entzündungshemmende und entspannende Eigenschaften hat und historisch gesehen zur Linderung von Verdauungsproblemen, zur Verbesserung der Zirkulation sowie zur Förderung von Entspannung und Schlaf verwendet wurde.
Zutaten: Muskatnuss in Körnern.
Enthält keine Allergene.