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Gran Reserva Esencia Albercana Gepökelte Schulter von Schweinen aus Freilandhaltung. Von Salamanca aus mit etwa 5 Kilogramm ungefähr.
KOSTENLOSE MASCHINENVERGABE IN SACHETS VON 100GR APROXPaletilla aus den Vorderbeinen des Schweins, das in den Bergen von Salamanca, in La Alberca, gefüttert wird. Ausgehärtet für etwa 20 Monate