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Der süße Paprika aus La Vera ist eine hochwertige Gewürzspezialität aus der Region La Vera in der Region Extremadura, Spanien. Dieser Paprika wird aus roten Paprikaschoten der Sorte Capsicum annuum hergestellt, die langsam über Eichen- oder Eichenholzfeuer getrocknet werden. Dieser traditionelle Trocknungsprozess über Rauch verleiht dem Paprika einen charakteristischen, einzigartigen und tief geschätzten rauchigen Geschmack und Geruch in der Gastronomie. Mit seiner intensiv roten Farbe und dem süßen, rauchigen Geschmack ist der süße Paprika aus La Vera ein wesentlicher Bestandteil der spanischen Küche, insbesondere bei der Herstellung von Wurstwaren wie Chorizo sowie bei ikonischen Gerichten wie Pulpo a la Gallega, Gazpacho und Paella. Seine Fähigkeit, einer Vielzahl von Rezepten Geschmackstiefe und lebendige Farbe zu verleihen, macht ihn zu einem unverzichtbaren Gewürz für Köche auf der ganzen Welt. Neben seinem köstlichen Geschmack ist der süße Paprika aus La Vera eine Quelle von Antioxidantien, hauptsächlich Carotinoiden, die zum Zellschutz beitragen und die allgemeine Gesundheit unterstützen können. Sein Gehalt an Vitaminen A und E bietet auch zusätzliche Vorteile für das Immunsystem und die Hautgesundheit. Zutaten: Süßer Paprika aus La Vera. Allergene: Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja, Nüssen, Senf und Sesam enthalten.