PERCEBE ALGAE IN KANNE - NATÜRLICH - Meer von Ardora

PERCEBE ALGAE IN KANNE - NATÜRLICH - Meer von Ardora

von Algas de Galicia

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Nettogewicht: 90g

Percebe-Alge (Codium sp)

Die ursprüngliche "Seepocken-Alge"

Der originale "Seepocken-Algen", der von Mar de Ardora zum ersten Mal in der Welt verpackt wurde. Seetang mit einem unglaublichen Seepockengeschmack. Bereits gekocht und in Dosen abgefüllt, ist er ideal für den direkten Gebrauch oder als Zutat beim Kochen. Er ist eine Quelle von Mineralsalzen wie Natrium, Kalzium, Eisen und Kupfer sowie der Vitamine A, C, B1 und B2. Er hat einen hohen antioxidativen und alkalisierenden Wert. Veganes Produkt

Wie man es in der Küche verwendet

  • Getrocknet: 20 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann kann er entweder roh oder gekocht verzehrt werden. Klicken Sie auf den Link, um das Format aufzurufen: Klicken Sie hier.
  • Trocknen: Klicken Sie hier
  • In Salz eingelegt: ist eine der am häufigsten verwendeten Methoden, da es gesalzen wird, sobald es gewaschen ist, und so in seinem ursprünglichen Zustand bleibt. Klicken Sie auf den Link, um das Format in Tabletts aufzurufen: Klicken Sie hier
  • Eingelegt: zum Öffnen und Servieren, als Beilage zu Reisgerichten, Fleisch, Salaten, etc. Klicken Sie auf den Link, um das Format aufzurufen: Klicken Sie hier
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Weitere Informationen

Warum konsumiert man Algen der Art Codium percebe in Dosen?

Die Algenkonserve Codium Percebe: Für diejenigen unter Ihnen, die diese Alge nicht kennen, können wir sagen, dass es sich um eine aufrechte Alge handelt, die bis zu 40 cm hoch werden kann und eine verzweigte Form mit abgerundeten Ästen hat. Außerdem hat es eine schwammige, elastische Konsistenz, die sich wie Samt anfühlt. Außerdem hat sie eine intensive grüne Farbe und eine sehr fleischige Textur mit einem unverwechselbaren Geschmack, der an die echte galicische Seepocke erinnert, daher der Name "Seepocke"

Welche Nährstoffe sind im Seetang enthalten?

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Auch wenn es in vielen Dörfern keine Tradition gibt, mit Algen zu kochen, so liefert dieses Meeresgemüse doch viele Ballaststoffe und Mineralien, ist kohlenhydratarm, hat praktisch kein Fett und wird zudem sehr nachhaltig angebaut. Aus diesen Gründen kann es interessant sein, sie in die Ernährung aufzunehmen

Wie kocht man See-Ramallo

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Es hat eine schwammige und weiche Textur und einen leicht salzigen Geschmack. Er passt zu allen möglichen Rezepten und Eintöpfen:

  • Es ist köstlich gehackt in Salaten
  • Es kann als Pastete oder Creme zubereitet werden und auf jedes Gemüsegericht gegeben werden
  • In Verbänden
  • In Verbänden
  • Reisgerichte und Gemüseeintöpfe
  • Auf gebackenen Kartoffeln
  • Auf gebackenen Kartoffeln
  • In Gemüse- und Meeresalgensuppen und -pürees
  • In Suppen und Pürees
  • Reis mit See-Ramallo

    • Cruda: Zerkleinern Sie sie und fügen Sie sie jeder Zubereitung hinzu

    Gekocht: Kochen Sie ihn nur kurz, etwa 3 Minuten, damit er keine seiner Eigenschaften verliert

    Wir von Algas de Galicia möchten Ihnen helfen und Sie über die Welt der Algen beraten. Auf dieser Website finden Sie alle Informationen, Eigenschaften und Merkmale dieses "Meeresgemüses". Zögern Sie nicht, uns zu fragen: Rezepte, Eigenschaften, Formate usw., und wir werden Ihnen helfen, die Probleme zu lösen

    E-Mail: KONTAKT

    WhatsApp: 653065631 - 600257519

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