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Nettogewicht: 90g
Percebe-Alge (Codium sp)
Die ursprüngliche "Seepocken-Alge"
Der originale "Seepocken-Algen", der von Mar de Ardora zum ersten Mal in der Welt verpackt wurde. Seetang mit einem unglaublichen Seepockengeschmack. Bereits gekocht und in Dosen abgefüllt, ist er ideal für den direkten Gebrauch oder als Zutat beim Kochen. Er ist eine Quelle von Mineralsalzen wie Natrium, Kalzium, Eisen und Kupfer sowie der Vitamine A, C, B1 und B2. Er hat einen hohen antioxidativen und alkalisierenden Wert. Veganes Produkt
Die Algenkonserve Codium Percebe: Für diejenigen unter Ihnen, die diese Alge nicht kennen, können wir sagen, dass es sich um eine aufrechte Alge handelt, die bis zu 40 cm hoch werden kann und eine verzweigte Form mit abgerundeten Ästen hat. Außerdem hat es eine schwammige, elastische Konsistenz, die sich wie Samt anfühlt. Außerdem hat sie eine intensive grüne Farbe und eine sehr fleischige Textur mit einem unverwechselbaren Geschmack, der an die echte galicische Seepocke erinnert, daher der Name "Seepocke"
Auch wenn es in vielen Dörfern keine Tradition gibt, mit Algen zu kochen, so liefert dieses Meeresgemüse doch viele Ballaststoffe und Mineralien, ist kohlenhydratarm, hat praktisch kein Fett und wird zudem sehr nachhaltig angebaut. Aus diesen Gründen kann es interessant sein, sie in die Ernährung aufzunehmen
Es hat eine schwammige und weiche Textur und einen leicht salzigen Geschmack. Er passt zu allen möglichen Rezepten und Eintöpfen:
Cruda: Zerkleinern Sie sie und fügen Sie sie jeder Zubereitung hinzu
Gekocht: Kochen Sie ihn nur kurz, etwa 3 Minuten, damit er keine seiner Eigenschaften verliert
Für Informationen über den Nährwert von MEERESFRÜCHTEN: Klicken Sie hier
Für den Zugang zum gesamten Canned SEAWEED: Klicken Sie hier
Welche Nährstoffe sind im Seetang enthalten?
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Wie kocht man See-Ramallo
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Wir von Algas de Galicia möchten Ihnen helfen und Sie über die Welt der Algen beraten. Auf dieser Website finden Sie alle Informationen, Eigenschaften und Merkmale dieses "Meeresgemüses". Zögern Sie nicht, uns zu fragen: Rezepte, Eigenschaften, Formate usw., und wir werden Ihnen helfen, die Probleme zu lösen
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WhatsApp: 653065631 - 600257519
