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Foie del mar. Sanfter Geschmack und Textur. Ihr Öl ist korallenfarben. In Frankreich und Japan gilt sie als "Delikatesse"
Wie kann man ihn essen? Er kann in Canapés, als Garnitur oder als Beilage zu Gerichten wie weißem Reis verwendet werden.
PORTTO-MUIÑOS ist ein Familienunternehmen
Informationen zum Unternehmen:PORTO-MUIÑOS ist ein Familienunternehmen. 1998 begannen Antonio und seine Frau Rosa Mirás mit der Vermarktung von Meeresalgen. In den ersten Jahren verarbeiteten sie die Algen und verkauften sie in getrockneter und konservierter Form. Heute gibt es ihre Produkte auch in pulverisierter, gesalzener und frischer Form, wobei letztere sehr erfolgreich ist. Antonio und Rosa stützen den Erfolg ihres Unternehmens auf die Erforschung und Verbreitung der organoleptischen Eigenschaften der Algen.Die kleine Konservenfabrik widmet Raum und Zeit auch der Herstellung anderer Produkte aus dem galicischen Meer: delikate Seeigelrogenkonserven, Seeteufelleber, deren Geschmack und Textur von Fachleuten hoch bewertet werden, Muscheln mit Algen, Algentee, Weizengrießnudeln mit Algen und andere Produkte mit dem ganzen Geschmack und Reichtum des Atlantiks.
