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Natürlicher Honig ist ein hervorragendes natürliches Antibiotikum und Antiseptikum, das die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützt
Viele Honigsorten, die in großen Supermärkten angeboten werden, werden abgekocht, um ihre flüssige Konsistenz und Farbe zu erhalten, wodurch sie ihre Eigenschaften verlieren
Rohhonige wie Jalea de Luz bewahren sowohl die Eigenschaften der Pflanzen, von denen sie stammen, als auch die des Honigs selbst, denn im Gegensatz zu anderen Honigsorten wird unser Honig nicht gekocht oder pasteurisiert, sondern handwerklich verpackt und etikettiert, direkt von der Wabe bis zu Ihnen nach Hause, 100% rein
In der Antike, die sehr weise war, wurden dem Thymianhonig tonisierende und atmungsaktive Eigenschaften zugeschrieben
Herkunft: Spanien und andere Gebiete der Iberischen Halbinsel. REPRÄSENTATIVE ARTEN: Thymian (Thymus vulgaris L.) ZUSAMMENSETZUNG FLORA: Thymian, Rosmarin und verschiedene heimische Wildpflanzen. EPODE DER PRODUKTION: Frühjahr-Sommer FARBE: Bernstein mit verschiedenen rötlichen Farbtönen. GESCHMACK: Köstlicher und intensiver süßer, blumiger Geschmack, akzentuiert durch anhaltende säuerliche Noten. AROMA: Intensives und sehr anhaltendes blumiges Aroma. MERKMALE: Roher, reiner, nicht homogenisierter, ungefilterter Honig, ohne Zuckerzusatz. LAGERUNG: An einem trockenen, halbdunklen und kühlen Ort aufbewahren. **In seinem natürlichen Prozess kristallisiert und härtet der Honig in Abhängigkeit von verschiedenen Parametern (Temperatur, Herkunft der Blüten usw.)
