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2021
Bezeichnung der Herkunft
'D.O.Ca. Rioja'
Reifung
'Sin paso por barrica'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13º
Siehe: 'Rojo picota intenso.'
Mund: 'Muy afrutado, suave y redondo, característico de los vinos de Rioja Alavesa.'
Nase: 'Frutas rojas.'
Bodegas Lar de Paula, präsentiert uns den Lar de Paula Maceración Carbónica Rotwein aus der D.O.Ca Rioja (Spanien), hergestellt aus der Rebsorte 100% Tempranillo und nach dem traditionellen Verfahren mit ganzen Trauben aus der Unterzone Rioja Alavesa "Maceración Carbónica".
Die Trauben stammen aus Elvillar, Kripán und Lapuebla de Labarca. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit einer Kapazität von 32.000 kg Trauben für 12 Tage, in denen sie alle 8 Stunden zur Extraktion von frischen Aromen, Erdbeere, Birne, Banane umschichtet werden.
Temperaturkontrolle während der Fermentation von 18°C bis zum Ende bei 27°C.
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Lar de Paula Maceración Carbónica Rotweins haben, nehmen Sie Kontakt mit unserem Sommelier in unserem Online-Champagne-Shop auf und er wird Ihnen helfen, den besten Champagner zum besten Preis zu kaufen.
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