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2020
Bezeichnung der Herkunft
'D.O.Q. Priorat'
Reifung
'14 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
14,5
Auszeichnungen
91
Siehe: 'Rojo picota / Oscuro / Ribete violáceo'
Mund: 'En boca presenta una entrada suave y golosa con gran sedosidad que hace que tenga un final largo y persistente.'
Nase: 'En vista presenta un rojo picota oscuro con un suave ribete violáceo.'
ROTWEIN SALMOS: Hergestellt aus einer ausgezeichneten Kombination von Garnacha-Trauben, Carignan und Syrah.
Bei der Herstellung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur von 27-28ºC und die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern. Die Mazeration dauert 25 Tage. Anschließend erfolgt die Reifung in französischen Eichenfässern für 14 bis 16 Monate.
Der Rotwein SALMOS besticht durch seine intensive aromatische Intensität, dominiert von dunklen Früchten mit begleitenden floralen Noten, sowie seine seidige Textur, die ihm einen langen und anhaltenden Abgang verleiht.
Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC zu servieren.
Alkoholgehalt des Rotweins SALMOS: 14,5 % vol.
Wenn Sie beim Kauf von Rotwein SALMOS Fragen haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops, der Sie gerne beraten wird.
INTERESSANT: Dieser Wein ist eine Hommage an die Mönche des Kartäuserordens, die 1095 im Priorat ankamen und Weinreben anbauten. Im Jahr 1835 zerstörte eine gewalttätige Menge die lebenslange Arbeit und plünderte die Kartause. Im Jahr 1996 begann die Familie Torres mit der Anpflanzung von Weinbergen an den Schieferhängen.
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