Wein Tinto Viñas del Vero Crianza

Der Wein Tinto Viñas del Vero Crianza wird aus einer ausgezeichneten Auswahl an Tempranillo- und Cabernet Sauvignon-Trauben aus den Weinbergen Campo Salas, Almunieta, Campo Corral und Ponderosa hergestellt. Es gehört zur D.O. Somontano.

Die verschiedenen Weinberge, aus denen die Trauben für diesen Wein gewonnen werden, wurden zwischen 1987 und 1989 in einer Zone mit sandigen Lehmböden im Trockenland angebaut. Die durchschnittliche Höhe beträgt 405 Meter über dem Meeresspiegel und sie sind von Nord nach Süd ausgerichtet, um eine bessere Sonneneinstrahlung zu ermöglichen.

Die Tempranillo-Weinberge wurden in der letzten Septemberwoche geerntet, während die Ernte der Cabernet Sauvignon-Weinberge erst in der dritten Oktoberwoche stattfand. In beiden Fällen wurden die Trauben entstielt und gepresst und anschließend gekühlt und eingemaischt. So konnte der Most 48 Stunden lang mit den Schalen mazerieren, bevor der Gärungsprozess begann, der 14 Tage dauerte. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein abgelassen und nur die floralen Weine wurden für die endgültige Cuvée verwendet, die 8 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern reifte. Anschließend wurde der Wein filtriert und abgefüllt.

Er hat einen Alkoholgehalt von 14%, einen pH-Wert von 3,45, eine Gesamtsäure von 5,34 g/l und einen Restzuckergehalt von 2,9 g/l.

Den Wein bei einer Temperatur zwischen 15º und 17º servieren, vor dem Servieren ist es empfehlenswert, ihn zu dekantieren.

Der Weinkeller Viñas del Vero verdankt seinen Namen einem Fluss in der Region Somontano, dem Fluss Vero, der für seine Schluchten und Schluchten bekannt ist. Der Weinkeller Viñas del Vero wurde Ende 1986 mit dem Erwerb von 550 Hektar Land in Barbastro und anderen nahegelegenen Ortschaften im Somontano gegründet. 2008 wurde Viñas del Vero Teil der Vinos González Byass Familie.

Wenn Sie Fragen zum Kauf des Wein Tinto Viñas del Vero Crianza haben, kontaktieren Sie bitte den Sommelier unseres Online-Weinshops, der Sie gerne berät.