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Rundkornreis ist eine Reissorte, die durch ihre kurzen und abgerundeten Körner gekennzeichnet ist, die während des Kochens eine hohe Fähigkeit haben, Aromen anderer Lebensmittel aufzunehmen. Dieser Reis ist besonders beliebt in der asiatischen Küche, wo er in einer Vielzahl von Gerichten wie Sushi, gedämpftem Reis und Desserts verwendet wird. Sein hoher Gehalt an Amylose, eine Art von Stärke, verleiht ihm nach dem Kochen eine leicht klebrige Textur, die ihn ideal für Zubereitungen macht, bei denen die Körner zusammenbleiben müssen. Rundkornreis ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl in herzhaften als auch süßen Gerichten verwendet werden, wodurch er eine neutrale Basis für eine Vielzahl von Zutaten und Aromen bietet.

Zutaten: 100% Reis.

Kann Spuren von Gluten enthalten.