Durch unseren innovativen direkten Sphärisierungsprozess verwandeln wir das zarte Fleisch des begehrtesten weißen Störfisches (Acipenser Transmontanus) in köstliche Premium-Qualität-Sphären, die all ihren Geschmack konzentrieren, bereit, kalt oder gekocht konsumiert zu werden. Allergene: [ "Gluten", "vegan", "bio", "Meeresfrüchte", "Weichtiere" ] Nährwertangaben: Energiegehalt: 63 kJ / 15 kcal Fett: 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: <0,5 g davon Zucker: <0,5 g Eiweiß: 1,3 g Salz: 6,8 g Allgemeine Informationen: Bei 2 °C bis 12 °C kühl lagern, nicht einfrieren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verzehren. Vakuumverpackt. Pasteurisiert.