SEEPOCKEN-ALGEN (CODIUM) DEHYDRIERT BIO SEEPOCKEN-ALGEN (CODIUM) DEHYDRIERT BIO-detalle
SEEPOCKEN-ALGEN (CODIUM) DEHYDRIERT BIO

SEEPOCKEN-ALGEN (CODIUM) DEHYDRIERT BIO

von Algas de Galicia

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Die getrocknete Codium PERCEBE Alge "Codium tomentosum" (auch bekannt als PERCEBE Alge oder Seeramallo) ist eine wilde Alge mit einem intensiven Meeresgeschmack, dank dessen und seiner Textur sie uns eine große Vielseitigkeit in unserer Küche bietet

EineAlge, die wir empfehlen, weil sie eine Referenz in Bezug auf Innovation in der Küche ist, selbst wenn man sie frisch verzehrt, wo man ihren 100% natürlichen Geschmack zu schätzen weiß

Größe: 50g - Beilage für 10 Portionen

Wie kann es konsumiert werden?

  • Backen: Direkt im Ofen oder auf dem Grill, als Snack oder als Belag für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte
  • Gekocht: Zugeben zu Suppen, Eintöpfen, Reisgerichten, Nudeln, Cremes, Soßen, Brühen...
  • Aufgeschnitten: Mit Zwiebeln für Nudeln, Kuchen, Pizzen, Quiches, etc.
Algas de Galicia

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Weitere Informationen

Warum Codium (Seepocken) Algen verwenden?

Warum verwenden?

Wir werden erklären, warum die Alge Codium Percebe eine Referenz für die Verwendung von Algen in unserer Küche ist

Aufgrund seines Geschmacks und Geruchs

  • Ein so intensiver Meeresgeschmack, dass er uns das Gefühl gibt, eine Seepocke von den Küsten Galiciens zu essen, daher der Name, auf den sie sich beziehen. Charakter, Kraft und Intensität - diese Eigenschaften definieren dieses "Gemüse des Meeres"

Seine charakteristische Beschaffenheit und Form

  • Mit einer Textur ähnlich wie Samt, schwammig und mit einer gewissen Härte, gibt es uns etwas anderes zu schmecken, die Sie versuchen müssen.
  • Es hat eine Form ähnlich wie Samt, schwammig und mit einer gewissen Härte, die uns etwas anderes zu schmecken gibt
  • Sie hat eine kurze, runde Röhrenform, die aus verschiedenen Büscheln besteht und zwischen 20 und 30 cm lang ist

Gesundheitliche Eigenschaften

  • Es hat eine kurze runde Form
    • Die Seepockentang enthält eine große Menge an Eisen, Magnesium, Jod, Zink, Proteinen von hohem Nährwert, sowie hohe Dosen von Kalzium.
    • Ein Produkt, das für seine Gesundheit und seinen Nährwert empfohlen wird
    • Ein Produkt, das für kalorienarme Diäten empfohlen wird, da es wenig Fett und Zucker enthält

    Wie man es in der Küche verwendet

    • Getrocknet: Sie wird 20 Minuten lang in warmem Wasser eingeweicht und kann dann entweder roh oder in einem Rezept gekocht verzehrt werden
    • In Salz eingelegt: Dies ist eine der am häufigsten angewandten Methoden, da es gesalzen wird, sobald es gewaschen ist, und so in seinem ursprünglichen Zustand bleibt. Klicken Sie auf den Link, um das Format in Tabletts aufzurufen: Klicken Sie hier
    • Konserven: zum sofortigen Verzehr, öffnen Sie die Dose, entleeren Sie die überschüssige Flüssigkeit und fügen Sie sie hinzu oder verzehren Sie sie sofort. Leicht und einfach. Klicken Sie auf den Link, um das Dosenformat aufzurufen: Klicken Sie hier
    • Eingelegt: zum Öffnen und Servieren, als Beilage zu Reis, Fleisch, Salaten, etc. Klicken Sie auf den Link, um das Format aufzurufen: Klicken Sie hier

    Wollen Sie wissen, wie Algen uns helfen, unser Immunsystem gesund zu halten? In diesem Artikel finden Sie alle Informationen, die Sie benötigen

    Wir von Algas de Galicia möchten Ihnen helfen und Sie über die Welt der Algen informieren. Auf dieser Website finden Sie alle Informationen, Eigenschaften und Merkmale dieses "Meeresgemüses". Zögern Sie nicht, uns zu fragen: Rezepte, Eigenschaften, Formate usw., und wir werden Ihnen helfen, die Probleme zu lösen

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