Seeteufel, frisch aufgeschnitten (kg)

Der Seeteufel ist ein weißer Grundfisch mit benthischer Lebensweise, der in Küstengebieten, aber hauptsächlich in Tiefen zwischen 100 und 1.000 m vorkommt.

Er ist sehr reich an Proteinen, Selen, Phosphor, Vitamin B12 und Niacin

Es ist sehr reich an Eiweiß, Selen, Phosphor, Vitamin B12 und Niacin. Er ist ein weißer oder magerer Fisch mit einem sehr geringen Fettgehalt (0,3 g pro 100 g essbarem Anteil), so dass sein Kalorienwert niedriger ist als der anderer Arten.

Zum anderen ist es eine Quelle für Vitamine der Gruppe B, insbesondere B12 und Niacin oder B3. In Bezug auf Mineralien ist es eine Quelle von Selen und Phosphor.

In Bezug auf Mineralien ist es eine Quelle von Selen und Phosphor

Eine Portion Seeteufel deckt 110 % der empfohlenen Zufuhr von Vitamin B12 und 38 % des Niacins für einen erwachsenen Mann mit mäßiger körperlicher Aktivität