Spinnenkrabbe

Details der einzelnen Kombinationen:

• Grandària:Klein: 400/600gr pro Stück 18,00€/kg -> 18,00€/kg. Das Gewicht des Stücks kann um 20% variieren. Dies führt zu einer Anpassung des Endpreises, die proportional zum tatsächlichen Gewicht ist
• Grandària:Medium: 600/800gr pro Stück 18,00€/kg -> 18,00€/kg. Das Gewicht des Stücks kann um 20% variieren. Dies führt zu einer Anpassung des Endpreises, die proportional zum tatsächlichen Gewicht ist
• Grandària:Large: 800/1,2kg pro Stück 18,00€/kg -> 18,00€/kg. Das Gewicht des Stücks kann um 20% variieren. Dies wirkt sich auf den Endpreis aus, der sich proportional zum tatsächlichen Gewicht verhält

Die Seespinne ist sehr typisch für die Gastronomie Nordspaniens, woher auch die exquisite "Txangurro" (Seespinne) stammt. Unser Referenzpunkt schlechthin ist Galicien. Obwohl sie auch im Mittelmeer (in geringen Mengen) vorkommt, wird die Seespinne in der Bretagne und in England gefischt, wo die Fischerei durch Quoten und Zeiträume geregelt ist, die den Fortbestand der Art und ihre Qualität garantieren.

Die Seespinne kommt auch im Mittelmeer (in geringen Mengen) vor, wird aber in der Bretagne und in England gefischt, wo die Fischerei durch Quoten und Zeiträume geregelt ist, die den Fortbestand der Art und ihre Qualität garantieren

Groß: 800/1,2kg pro Stück (18,00€/KG) Medium: 600/800gr pro Stück (18,00€/KG.) (18,00€/KG) Klein: 400/600gr pro Stück (18.00€/KG.) (18,00€/KG.)