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Verkostung preisgekrönter spanischer Gourmetkäse mit nationalen und internationalen Auszeichnungen: - Ziegenkäse Olavidia. - Schafskäse Pastura mit Trüffel. - Kuhkäse O Mouro mit Kaffee und Zimt. Alle begleitet von Verdejo Wein Melior Matarromera, Gourmet-Brotspießen (ovale Regañas) und drei ökologischen Käsemarmeladen (Feige, Heidelbeere und Tomate). Beginnen Sie diese Gourmetkäse-Verkostungserfahrung mit dem Käse Olavidia, der als bester Käse der Welt 2021/22 und bester Käse Spaniens 2022 ausgezeichnet wurde, ein Meisterwerk der Käserei Quesos y Besos. Olavidia ist ein spektakulärer pasteurisierter Ziegenkäse mit weicher, elfenbeinfarbener Paste. Er hat eine feine Schicht pflanzlicher Holzkohle in der Mitte, gewonnen aus Olivenkernasche aus Jaén, eine Hymne an sein Land. Die Rinde (natürlich verschimmelt) ist essbar. Genießen Sie dann den besten Trüffelkäse auf dem Markt: Pastura con trufa, Gewinner der Silbermedaille bei den World Cheese Awards 22/23. In diesem Schafskäse aus Extremadura gibt es ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem Geschmack der Milch, der ihm Sanftheit verleiht, der Kraft des Trüffels, die ihm Intensität verleiht, und dem süßen Geschmack des weißen Schimmels. Äußerlich verschimmelt weiß, innen elfenbeinfarben mit schwarzen Akzenten und die Rinde ist essbar. Und schließlich empfehlen wir Ihnen den Kuhkäse O Mouro mit Kaffee und Zimt, Gewinner der Goldmedaille bei den WCA 2018/19. Seine Besonderheit liegt in seiner natürlichen und essbaren Rinde, in einem warmen Braunton, die in Kaffee und Zimt getaucht ist und ihm ein sehr angenehmes Aroma verleiht. Dieses "Gourmetkäse-Verkostungspaket" enthält auch Verdejo Wein Melior Matarromera, eine Tasche mit Gourmet-Brotspießen (ovalen Regañas) und ein köstliches Set aus drei ökologischen Marmeladen: Feige, Tomate und Heidelbeere, um diese außergewöhnlichen Käse zu begleiten.