Der Rotwein Bardos Roble von Bodega Bardos, präsentiert diesen Rotwein aus D.O Ribera del Duero (Spanien)aus der Rebsorte Tempranillo.
Ausbau
Der Rotwein Bardos Roble wird sechs Monate lang in französischen, amerikanischen und osteuropäischen Eichenfässern unterschiedlicher Verwendung ausgebaut.
Ernte und Weinherstellung
Der Rotwein Bardos Roble wird aus Weinbergen mit geringer Produktion hergestellt, die in der Gegend von Páramo de Corcos und seiner Umgebung, in den Gemeinden Moradillo de Roa, Fuentemolinos, Castrillo de la Vega ausgewählt werden. Die Böden dieser Weinberge sind sandiger Lehm mit Kieselsteinen an der Oberfläche und Tonschichten in der Tiefe.
Diese Parzellen werden zwischen dem 30. September und dem 15. Oktober von Hand geerntet. Die Trauben werden geerntet und in kleinen Anhängern zur Kellerei transportiert. In der Kellerei beginnt die Gärung und Mazeration in 15.000-kg-Behältern bei einer Temperatur von 28 ºC für eine Woche, mit minimalen Eingriffen und Umpumpen. Danach findet die malolaktische Gärung in Edelstahltanks statt.
Bodega Bardos
Auf der Suche nach den Weinregionen mit dem größten Potenzial in Spanien stieß Bodega Bardos auf den Páramo de Corcos, der sich auf einer Höhe von mehr als 900 Metern über dem Meeresspiegel und im Herz der Ribera del Duero befindet und als schwieriges, aber sehr privilegiertes Gebiet für den Weinbau bezeichnet werden kann. Hier haben sie beschlossen, sich der Herausforderung zu stellen, Weine zu erzeugen, die eine Geschichte zu erzählen haben, Weine, die ehrlich mit dem Land sind, aus dem sie kommen, ohne dabei die Essenz dieser Weinberge zu vernachlässigen, mit einer Höhe, die ihren Weinen Frische und Eleganz verleiht.
Auf Bodegas Bardos werden die Weine auf handwerkliche Weise hergestellt, mit dem Ziel, die Landschaft und das Klima der Region widerzuspiegeln. Ein Ort, an dem sich nur die Mutigsten trauen, in diesem Gebiet mit seinen extremen Bedingungen zu arbeiten, ein Ort, der nur für die wahren "Barden" des Weins geeignet ist: die Winzer.
Wenn Sie beim Kauf des Rotweins Bardos Roble von Bodega Bardos Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten.
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Siehe: ' Rojo cereza picota, con notas violáceas en el ribete características de su juventud'
Mund: 'Destaca por su frescor y su gran intensidad. De entrada dulce y untuosa, se prolonga con una buena estructura que acompaña en todo su recorrido. Muy persistente y con una leve tanicidad final característica de la Tempranillo.'
Nase: 'Destacan las notas de frutos negros, fundamentalmente moras, acompañadas con tonos frescos de plantas aromáticas típicas de monte bajo. Al final deja un recuerdo agradable a yogurt de fresa.'
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