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Dieser Wein bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, von dem Moment an, in dem er im Glas betrachtet wird, mit einer attraktiven grünlich-gelben Farbe, die Reinheit und Glanz ausstrahlt und dazu einlädt, genossen zu werden. In der Nase fesselt er mit einer bemerkenswerten Intensität und entfaltet Aromen, die die Süße reifer weißer Früchte, die Frische des Apfels, die Sanftheit des Heus und die Zartheit der Blumen heraufbeschwören. Diese Aromen verweben sich harmonisch und schaffen eine olfaktorische Symphonie, die ein Genusserlebnis auf dem Gaumen vorausahnt.
Beim Probieren zeigt sich ein Wein, der seine Sorte mit einem fröhlichen und frischen Charakter ehrt, der mit jedem Schluck seine Ursprünge feiert. Sein Geschmack ist ausdrucksstark und ausgewogen, mit verführerischen Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, die jeder Note Leben einhauchen. Das Erlebnis im Mund ist äußerst angenehm, mit einer seidigen Textur, die den Gaumen streichelt und bei jedem Schluck ein Gefühl der Zufriedenheit hinterlässt. Zusammenfassend ist dieser Wein ein wahres Juwel der Weinherstellung, der seine Persönlichkeit mit Eleganz zum Ausdruck bringt und denen, die das Privileg haben, ihn zu genießen, ein unvergleichliches sensorisches Vergnügen bietet.
Sorte: 100% Sauvignon Blanc
Ausbau: Langsame Gärung des Blütenmosts mit Lagerung auf Hefe in Edelstahltanks.