Ziegenkäse mit Pimentón de la Vera 400-450G

Ziegenkäse mit Pimentón de la Vera 400-450G

von No hay Gourmets

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Hergestellt in langsamer Pasteurisierung mit Ziegenmilch

Die Eigenschaften und Merkmale der Paprika Pimentón de la Vera sind bekannt, deshalb wollten wir, dass sie der Star dieses Käses ist. Mehr als 3 Monate gereift, verleiht die Paprika diesem Käse eine rauchige Note und eine große Vielfalt an Nuancen und Aromen, die ihn wirklich besonders machen

Weißer Schnitt, kleine Augen, rote Rinde. Mittelkräftiger Geschmack mit säuerlichen Noten

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