Este Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca es una expresión del oro andaluz. Sin filtrar y de calidad Super Premium, se recolecta en cosecha temprana y se extrae en frío, garantizando un grado de acidez inferior al 0,2%, lo que refuerza su concentración en polifenoles y antioxidantes. La variedad Hojiblanca, típica de Andalucía, ofrece un aroma a hierba cortada y fruta fresca, con notas de almendra amarga. Es ideal para usar en crudo, en ensaladas, tostadas o guisos, resaltando su versatilidad en la cocina. Este aceite proviene de los olivares de Monturque y Montilla, donde se cultivan de forma tradicional. Pocos aceites tienen las propiedades de este AOVE, un tesoro de la campiña.