Este aceite de oliva virgen extra macerado al ajo morado es uno de nuestros productos estrella, elaborado de manera artesanal y natural. La maceración se realiza con ajo morado de Cuenca, conocido por su intenso sabor y calidad. Este proceso artesanal garantiza que el ajo aporta su sabor al aceite sin dejar residuos. Su sabor y aroma a ajo son intensos, pero sorprendentemente, no deja regusto después de su consumo. Es perfecto para ensaladas, guisos, salsas, pescados y carnes.