Este Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico destacado se presenta sin filtrar para mantener sus cualidades organolépticas. Elaborado por ACEITERA LA MARIA, combina métodos de cultivo tradicional con un proceso de primera extracción en frío. Estas prácticas aseguran un aceite con un grado de acidez inferior a 0,2%, resaltando su elevada concentración en polifenoles, ácido oleico y antioxidantes naturales, beneficiosos para la salud. Ideal tanto para guisos y frituras como para usar en crudo en tostadas, ensaladas, y salsas. Este aceite no solo es un producto culinario de excelencia sino también una parte integral de la rica tradición cultural mediterránea, apreciada ya en la antigüedad por fenicios, griegos y romanos.