El Aceite de Oliva Virgen Extra macerado al chile Scorpion es uno de nuestros productos estrella, elaborado de manera artesanal y natural. Utilizamos chile Scorpion por su potencia picante y sabor afrutado; este chile es importado desde México. Procedemos a sumergirlo en nuestro aceite de oliva virgen extra para iniciar un proceso de maceración cuidadosamente controlado. Tras alcanzar el sabor óptimo, retiramos el chile, dejando un producto puro y sin residuos. El resultado es un aceite que proporciona un picante muy fuerte al paladar, pero que desaparece completamente después de 20 minutos. Este proceso mantiene intactas las propiedades analíticas del aceite, lo que hemos comprobado en laboratorios. Ideal para desayunos, ensaladas, guisos, salsas, pescados y carnes, este producto no es apto para personas sensibles al picante.