Las frambuesas, pertenecientes al grupo de frutos rojos junto con fresas, cerezas, moras y arándanos, son apreciadas tanto por su sabor como por sus múltiples beneficios para la salud. Originarias de Asturias, estas pequeñas frutas son ricas en antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento celular y a reducir el daño de los radicales libres. Su principal característica es su riqueza en vitamina C, esencial para la reproducción celular, absorción de hierro y formación de colágeno, dientes y huesos. Diversos estudios destacan que las frambuesas pueden ser un aliado en la prevención de varios tipos de cáncer. Además, su consumo tiene efectos positivos en diversas condiciones de salud, ayudan en la prevención de enfermedades oculares, disminuyen la hipertensión y estabilizan los niveles de azúcar en sangre.