La vainilla en rama es un producto elegante que se obtiene de frutos de Vainilla planifolia y Vainilla pomponam. Este fruto, que se encuentra incompletamente maduro y ha sido sometido a un proceso de fermentación y desecado, se ha utilizado desde hace siglos en la elaboración de postres y bebidas. Su color marrón oscuro y su aroma aromático la convierten en una de las especias más apreciadas en el mundo occidental. Gracias a su rica historia y sus características organolépticas únicas, la vainilla en rama es perfecta para realzar los sabores de diversas recetas, aportando un toque de sofisticación y un sabor inconfundible. Este producto no ha sido sometido a irradiación, y su origen en materias primas no-GMO asegura que cumple con los requisitos de la legislación vigente en la UE. Además, ALESFRAMA, SL, responsable de su producción, dispone de un Sistema de Gestión de Alérgenos para garantizar la seguridad del consumidor.