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Carne de ternera picada de aguja elaborada con carne de magros de ternera de la zona la aguja, muy limpia, sin grasas y jugosa. Picado con un grano muy fino y pasado una sola vez para no estropear las cualidades de una carne excepcional.
La carne procede de ternera asturiana de nuestra ganadería propia.
Carne de ternera picada de aguja elaborada con carne de magros de ternera de la zona la aguja, muy limpia, sin grasas y jugosa. Picado con un grano muy fino y pasado una sola vez para no estropear las cualidades de una carne excepcional.
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