La Fillaboa 1898 es un magnífico vino blanco que procede de la Denominación de Origen Rías Baíxas, elaborado con un 100% de uva albariño cultivada en tierras con suelos de textura franco-arenosa, que favorecen un excelente drenaje y ofrecen las condiciones ideales para la viticultura. Este vino se elabora a partir de un cuidadoso coupage de ocho parcelas que aportan a la mezcla la esencia del terroir gallego. Su crianza de seis años sobre lías aporta una profundidad y complejidad extraordinaria, resaltando notas tostadas junto con un fondo de frutas maduras, en particular manzana asada, que deleitan la nariz. En boca, La Fillaboa 1898 se presenta suave, con una acidez perfectamente integrada, ofreciendo un volumen notable y una persistencia que invita a disfrutar cada sorbo. Un vino que no solo celebra el legado de Bodegas Fillaboa, conmemorando su llegada a Cuba en 1898, sino que también captura la frescura de los albariños jóvenes, llevando su carácter a nuevas alturas de sofisticación. Ideal para acompañar platos de mariscos y pescados, este vino satisfactorio es una celebración de la tradición y la calidad enológica gallega.