Gin Brecon Special Reserve es una ginebra premium fabricada en Gales, procedente de la destilería Penderyn, situada en la impresionante reserva natural de Brecon Beacons National Park. Esta ginebra se elabora de manera artesanal, utilizando uno de los más sofisticados alambiques de columna en la actualidad. El proceso de destilación es meticuloso, realizando cinco destilaciones para asegurar un resultado limpio y fiel a la receta. La fórmula de esta ginebra no contiene aromas artificiales; en su lugar, el destilado de grano se infusiona con una cuidadosa selección de 10 botánicos que aportan una riqueza aromática excepcional. Entre estos botánicos se incluyen el Licor Galés, Bayas de Enebro, Piel de Naranja, Canela en Rama, Raíz de Regalíz, Raíz de Angélica, Lirio de Florencia, Semillas de Cilantro, Piel de Limón y Nuez Moscada. Estos ingredientes se combinan con cebada y agua de manantial pura, que fluyen naturalmente en el parque. La nota de cata de esta ginebra indica un color transparente, con una nariz aromática marcada por notas cítricas y afrutadas. En boca, presenta una sensación ligeramente dulce, sabrosa y con un gran equilibrio del alcohol. Para disfrutar de un Gin Tonic perfecto, se recomienda combinarla con tónicas como Ledger's Licorice, Fever Tree y 1724. Además, puedes realzar los sabores de tu Gin Tonic añadiendo botánicos y especias como canela, bayas de enebro, limón, naranja y regaliz.