El brócoli, de la variedad Brassica oleracea, se presenta en una bandeja con un peso de 0,250 kg. Procedente de España, destaca por ser una fuente importante de vitamina C, ácido fólico y vitamina A, con propiedades antioxidantes. También contiene potasio, beneficioso para el impulso nervioso y muscular, y es notablemente rico en hierro. Se recomienda conservarlo sin lavar en una bolsa de plástico perforada o en el cajón de la nevera. Al lavarlo, es preferible hacerlo bajo el grifo en lugar de sumergirlo. Para preservar sus nutrientes, es mejor consumirlo crudo o al vapor. El precio por bandeja es de 2,55€, equivalentes a un precio por kg de 11,63€.