Las ciruelas Gold, de la variedad Reina, son una fruta de categoría extr y calibre 45/55, cultivadas principalmente en climas templados. Aunque resisten bien al frío, su temporada se extiende de abril a septiembre. Son reconocidas por su alto contenido en agua y fibra, además de ser bajas en calorías. Estas ciruelas son una fuente importante de vitamina A y contienen hidratos de carbono, vitaminas C, B1, B2, E y minerales esenciales como potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro y azufre. También incluyen pectinas, fructosa, niacina, tiamina y riboflavina. Su consumo beneficia la salud al mejorar el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento, combatir la anemia y ayudar en la digestión, además de ofrecer propiedades desintoxicantes que ayudan con problemas de obesidad, piel, gota, artritis y reuma.