Los champiñones presentados en esta bandeja provienen de España y son de la variedad con rabo, con un calibre mediano y categoría extra. Cada bandeja tiene un peso de 0,250 kg y el precio por kilogramo es de 11.31€. Se trata de uno de los hongos más consumidos, conocido tanto en su forma cultivada (Agaricus Bisorus) como silvestre (Agaricus Arvensis). Estos champiñones destacan por sus propiedades remineralizantes y antioxidantes, aportando proteínas fáciles de asimilar y una gran variedad de minerales esenciales como selenio, fósforo, magnesio y potasio. Además, son bajos en calorías, lo que los hace recomendables para dietas depurativas y de adelgazamiento. Los champiñones cultivados son preferibles a los silvestres, ya que estos últimos pueden absorber metales pesados y radioactividad del entorno.