Espárragos trigueros presentados en manojo, de calibre 12-14 M y categoría EXTR. Una verdura de primavera cuya mejor época se sitúa entre abril y mayo. Destacan por su sabor y se recomienda cocinarlos pronto tras la cosecha, con tiempos de cocción cortos.
Espárragos de variedad TRIGUEROS, presentados en manojo, con calibre 12-14 M y categoría EXTR. Son una verdura de primavera cuya mejor época, según la información del producto, se sitúa entre abril y mayo. Los espárragos silvestres o trigueros se describen como cultivados al aire y destacados por su sabor. La descripción distingue también los espárragos blancos, que crecen protegidos de la luz y cubiertos de tierra hasta su corte, y los verdes, que se cultivan sin cubrir y desarrollan clorofila al salir a la superficie. Tras la cosecha se recomienda cocinarlos pronto y durante poco tiempo. Si se preparan cocidos, el agua de cocción puede aprovecharse para elaborar sopas o cocer otras verduras, ya que conserva el sabor de los espárragos. La ficha indica «Peso por manojo: 0,000 Kg», un dato que no permite establecer el contenido neto real. También recoge la referencia «El kg le sale a: 12.21€». No se especifica la procedencia del producto.
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