Originaria de España, la lechuga Iceberg es una variedad popular en nuestra alimentación, conocida por su cogollo compacto de hojas redondas y crujientes. Su cultivo se lleva a cabo en regiones privilegiadas como el Campo de Cartagena, el Valle del Guadalentín, Águilas y Alicante. Esta lechuga se presenta en bandejas de 1 kg, siendo una opción versátil para ensaladas y otros platos. El Iceberg se distingue por su textura refrescante y su capacidad para mantener su firmeza incluso en preparaciones variadas. Además de su delicioso sabor, la lechuga Iceberg posee numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Su alto contenido de fibra promueve una buena digestión, mientras que las hojas más verdes son ricas en vitamina A y potasio, contribuyendo a fortalecer el sistema inmunológico y proporcionando propiedades antioxidantes. Es conocida también por su efecto diurético, lo cual puede ayudar en la eliminación de toxinas del cuerpo. Con su carácter versátil y nutritivo, la lechuga Iceberg se convierte en un ingrediente esencial en cualquier dieta.