Estas nueces, provenientes de California, son reconocidas por su alta calidad y su variedad Super Yumbo. Cosechadas en el Valle Central, su temporada de recolección se extiende desde finales de agosto hasta finales de septiembre. Este fruto seco es apreciado por ser uno de los más completos desde el punto de vista nutricional. Son una excelente fuente de Omega 3 de origen vegetal, antioxidantes, proteínas y fibra, además de magnesio y fósforo. Se recomienda el consumo diario de 30 gramos, y pueden disfrutarse solas o incorporadas en ensaladas, pastas, carnes, ya sean crudas o tostadas. El precio indicado es por kilo, reflejando la venta al peso en este formato.