Las patatas limpias que ofrecemos provienen de España y pertenecen a la variedad César. Se presentan en una bolsa de 5 kg y son de calibre lavado, clasificándose como categoría 1ª. Este tubérculo se cultiva en climas templados, lo que contribuye a su calidad y sabor. Su versatilidad en la cocina permite prepararlas tanto hervidas como fritas. Además, son un alimento muy popular gracias a su capacidad para ser un plato principal o acompañamiento en diversas recetas. Nutricionalmente, las patatas son ricas en agua, calorías, almidón, fibra y glúcidos. También aportan vitaminas esenciales como C, A, B1, B2, B6 y PP, así como minerales, destacando el potasio y fósforo. Estos nutrientes son beneficiosos para la piel, actuando como diuréticos y ayudando a prevenir problemas hepáticos y estomacales. Sin embargo, se debe tener precaución en su consumo por parte de personas con diabetes. Para maximizar sus beneficios, se recomienda cocinarlas con piel, ya que esta contiene gran parte de sus propiedades nutritivas.