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Peso neto:
Se cultiva en climas templados de zonas costeras con tierras salinas. Su temporada son los meses de marzo, abril y mayo.
De ellas consumimos las hojas las cuales se pueden comer frescas o cocinadas, mientras que las raízes se conservan en vinagre para ensaladas o también se pueden cocinar. Asimismo, las hojas son muy ricas en vitamina A , mientras que las raízes lo son en vitamina C.La remolacha contieneácido folateyácido fólico, beneficiosos para combatir enfermedades cardiacas y anemia. También poseen un alto contenido enfibra, por lo que ayudan a regular el tránsito intestinal y regulan el azúcar y el colesterol.
Destacan por su pigmento rojo que se elimina fácilmente de las manos con sal de mesa.
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Se cultiva en climas templados de zonas costeras con tierras salinas. Su temporada son los meses de marzo, abril y mayo.
De ellas consumimos las hojas las cuales se pueden comer frescas o cocinadas, mientras que las raízes se conservan en vinagre para ensaladas o también se pueden cocinar. Asimismo, las hojas son muy ricas en vitamina A , mientras que las raízes lo son en vitamina C.La remolacha contieneácido folateyácido fólico, beneficiosos para combatir enfermedades cardiacas y anemia. También poseen un alto contenido enfibra, por lo que ayudan a regular el tránsito intestinal y regulan el azúcar y el colesterol.
Destacan por su pigmento rojo que se elimina fácilmente de las manos con sal de mesa.
