El bogavante canadiense premium es un crustáceo de cuerpo alargado, también conocido como lubrigante. Se caracteriza por su caparazón liso de bellas coloraciones verdosas y azules. Este producto se puede consumir de múltiples maneras, ya sea crudo o cocido, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para una variedad de platos. La carne del bogavante es sabrosa y consistente, y en su tórax se puede encontrar una parte cremosa conocida como coral, que añade un valor extra a cualquier preparación. La presentación incluye piezas de 500 g, 650 g y 850 g, lo que permite elegir la cantidad perfecta para tu ocasión. Además, este bogavante se captura en las costas orientales de América del Norte, asegurando una frescura excepcional. Para conservar su calidad, es importante mantenerlo a una temperatura entre 2ºC y 4ºC. Ideal para ocasiones especiales, el bogavante canadiense premium puede ser servido acompañado de una exquisita salsa o simplemente a la parrilla. No te pierdas la oportunidad de saborear este manjar del mar.