Nuestros Jamones de bellota 100% ibéricos conservan el aroma y sabor tradicionales gracias a una curación controlada de 24 a 36 meses. Los cerdos se crían en libertad en las dehesas salmantinas y son alimentados con productos totalmente naturales. Esta curación al aire libre proporciona una calidad y exclusividad únicas. Perfectos para un maridaje cotidiano, estos jamones contienen un nivel de grasa adecuado para mantener una alimentación saludable, aportando las vitaminas y minerales necesarios para nuestra rutina diaria. Un auténtico placer para el paladar de los amantes del buen jamón, además de ser una opción de alimentación totalmente saludable. Para conservar su calidad, deben ubicarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, y tienen un consumo preferente de 6 meses. Envasados al vacío en sobres de aproximadamente 100 gramos, cuentan con el certificado Calicer PI/0649/15, ofreciendo tranquilidad al consumidor sobre el respeto a las normativas vigentes.