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Elena Olay y Beltrán Pedregal deciden dejar Madrid en 2020 para mudarse a Luarca, en Asturias, donde crean el proyecto Fonte Baxa.
Su objetivo es poner en valor el mundo rural, recuperar el conocimiento de los campesinos, educar sobre la tierra, impulsar la producción propia, dinamizar el mundo rural con actividades y crear un sistema de intermediación de productos.
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Proyecto Fonte Baxa
En 2020 Elena Olay y Beltrán Pedregal deciden cambiar su vida en Madrid por Luarca, una pequeña villa del occidente asturiano junto al mar. Un giro que cambiará sus vidas. . Amantes de la naturaleza, las personas y el planeta, crean el proyecto Fonte Baxa, un proyecto que pretende poner en valor el mundo rural
“Decidimos trasladarnos a Asturias, al corazón del campo, porque creemos que no se puede amar lo que no se conoce ni defender lo que no se ama”
A través de Fonte Baxa queremos :
Recuperar el conocimiento de los campesinos, que no escribieron libros, escribieron el PAISAJE Educar para volver a la TIERRA y que la tierra vuelva a nosotros
IMPULSAR la producción propia y fortalecer el tejido Industrial rural para no depender de terceros Poner en VALOR el MUNDO rural
DINAMIZAR, a través de actividades, charlas, coloquios, arte, cultura.., el ocio en el mundo RURAL para complementar la falta de servicios
Ofrecer herramientas al mundo rural para ser más competitivo en el mercado
CREAR un nuevo sistema de intermediación de productos que ofrezca nuevos canales de venta LONJA VIRTUAL
