Las almejas rubias, también conocidas como Venerupis rhomboides, son reconocidas por su exquisito sabor, siendo especialmente ideales para preparar a la marinera. Estas almejas ofrecen versatilidad culinaria, ya que también pueden servirse al ajillo o al vapor para complementar platos de pescado. Proceden de la zona de captura FAO 27 en España, garantizando su origen y calidad. Su obtención combina métodos de captura y cría, lo que asegura la sostenibilidad del producto. Se venden envasadas en malla para mantener su frescura. A nivel nutricional, por cada 100 g de producto, proporcionan 197 KJ (41 KCAL), con un contenido de grasas muy bajo (0.5 g, de las cuales saturadas 0.05 g) y un alto contenido en proteínas (10.7 g). Contienen moluscos y pueden tener trazas de pescado, lo cual es importante para personas con alergias. El precio del producto es de 44,00 €/Kg, IVA incluido, reflejando su calidad superior en cada kilogramo.