Rodaballo fresco/salvaje (pieza entera)

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Sobre La lonja en casa

Pescados y mariscos directos del mar a casa (Madrid)

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Pescadores dedicados a llevar productos frescos directamente a tu hogar, sin intermediarios.

Filosofía de ofrecer lo mejor de nuestros mares a nuestros clientes, apoyando el comercio local y de proximidad.

Valores nutricionales por 100,0 g
Valor energético 0 kJ / 0 kcal
Grasas (g) 3,60 g
de las cuales saturadas (g) 0 g
Hidratos de carbono (g) 0 g
de los cuales azúcares (g) 0 g
Proteínas (g) 0 g

Galicia (Spain)

Peso neto:

Rodaballo fresco de aproximadamente 1200 a 1400 gramos, originario de Galicia. Considerado un pescado 'de lujo', su carne es firme y sin espinas, ideal para diversas preparaciones culinarias. Rico en proteínas, selenio y fósforo, es un aporte nutritivo para la dieta diaria.
El rodaballo fresco, proveniente de las aguas de Galicia, se presenta en una pieza entera que oscila entre los 1200 y 1400 gramos. Este pescado, conocido por su calidad y considerado un 'pescado de lujo', ofrece una carne firme y muy sabrosa, adecuada para una amplia variedad de platos en la cocina. Su contenido nutricional es notable, ya que es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, selenio y fósforo. Aunque su nivel de vitamina B12 y niacina es más bajo en comparación con otros pescados, una porción de rodaballo cubre las necesidades diarias de vitamina B12 y gran parte de las de niacina en mujeres. Estos minerales son esenciales para mantener el cabello, las uñas y el sistema óseo en condiciones normales. La casi total ausencia de espinas hace que este pescado sea ideal para los más pequeños y los adultos mayores, facilitando su consumo. Su versatilidad en la cocina permite que se pueda preparar de múltiples maneras, resaltando su delicado sabor.
La información del producto ha sido procesada de forma automática con lo que puede contener errores. En caso de duda, por favor, contáctanos

Origen

Galicia (Spain)

Información nutricional

Valores nutricionales por 100,0 g
Valor energético 0 kJ / 0 kcal
Grasas (g) 3,60 g
de las cuales saturadas (g) 0 g
Hidratos de carbono (g) 0 g
de los cuales azúcares (g) 0 g
Proteínas (g) 0 g

Más información

Peso neto:

Rodaballo fresco de aproximadamente 1200 a 1400 gramos, originario de Galicia. Considerado un pescado 'de lujo', su carne es firme y sin espinas, ideal para diversas preparaciones culinarias. Rico en proteínas, selenio y fósforo, es un aporte nutritivo para la dieta diaria.
El rodaballo fresco, proveniente de las aguas de Galicia, se presenta en una pieza entera que oscila entre los 1200 y 1400 gramos. Este pescado, conocido por su calidad y considerado un 'pescado de lujo', ofrece una carne firme y muy sabrosa, adecuada para una amplia variedad de platos en la cocina. Su contenido nutricional es notable, ya que es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, selenio y fósforo. Aunque su nivel de vitamina B12 y niacina es más bajo en comparación con otros pescados, una porción de rodaballo cubre las necesidades diarias de vitamina B12 y gran parte de las de niacina en mujeres. Estos minerales son esenciales para mantener el cabello, las uñas y el sistema óseo en condiciones normales. La casi total ausencia de espinas hace que este pescado sea ideal para los más pequeños y los adultos mayores, facilitando su consumo. Su versatilidad en la cocina permite que se pueda preparar de múltiples maneras, resaltando su delicado sabor.
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