El salmón fresco en rodajas proviene de las Islas Feroe, siendo reconocido por su calidad y sabor. Este pescado graso es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos monoinsaturados e insaturados, y destaca por su contenido de omega-3. Por cada 100 g de porción comestible, el salmón presenta aproximadamente 12 g de lípidos. Es rico en minerales vitales como el fósforo y el potasio, ofreciendo un aporte significativo de vitaminas del grupo B, incluyendo la B6 y B12. Ideal para diversas preparaciones, destacando su sabor y beneficios nutricionales.