El Parmesano Reggiano DOP (24 meses) es un queso emblemático de la gastronomía italiana, clasificado como AOP (denominación de origen protegida). Con su textura dura y granulada, este queso revela un sabor afrutado, salado y ligeramente picante, enriquecido con aromas de avellanas y mantequilla derretida. Es ideal para realzar diversos platos como pastas, risottos y ensaladas, pero también se puede disfrutar en trozos para una experiencia de degustación pura. Elaborado con leche cruda de vaca entera, sal, cuajo y fermentos lácticos, debe conservarse entre +2°C y +8°C. Este producto se envía al vacío para garantizar su frescura. Los valores nutricionales por cada 100g indican alrededor de 390-400 kcal, 28-30g de grasa, 2-4g de carbohidratos y 32-36g de proteínas, lo que lo convierte en un alimento rico y nutritivo.