El carabinero es un marisco que encanta por su intenso sabor y versatilidad en la cocina. Aunque se denomina de origen gallego, su procedencia real es Huelva, convirtiendo a este producto en una joya de los mares andaluces. Se caracteriza por su color rojo intenso y su tamaño, que puede alcanzar entre 150 y 200 gramos por unidad. Este marisco habita en fondos arenosos o fangosos a grandes profundidades, entre los 300 y 1000 metros, lo que lo convierte en una especie selectiva. Al alimentarse de pequeños crustáceos, plancton y restos orgánicos, su carne es suave y fina, mientras que la cabeza cuenta con un sabor más intenso y característico. Mariscos O Grove se asegura de que solo ofrezca carabineros de máxima calidad, los cuales son capturados mediante redes de enmalle y ultracongelados a bordo para garantizar su frescura y sabor en cada bocado. Es un producto ideal para cualquier amante del marisco que busque deleitarse con un plato excepcional.