Care Tinto Sobre Lías es un vino tinto que se elabora en la Denominación de Origen Cariñena, una región conocida por su clima continental y el característico cierzo que beneficia la salud del viñedo. Este vino es un ensamblaje de variedades Garnacha y Syrah, cultivadas en viñedos de baja producción a unos 600 metros de altitud. Su proceso de elaboración incluye una crianza sobre sus lías finas durante un periodo de 3 a 4 meses, una técnica más típica de vinos blancos que de tintos jóvenes. Esto confiere al vino una mayor complejidad y suavidad en boca, sin el uso de madera, lo que permite que la pureza de la fruta roja y negra sea protagonista. En nariz, presenta aromas intensos de frambuesa y mora, complementados por un sutil fondo floral de violetas. En boca, es un vino goloso, de textura sedosa y un final fresco y persistente. Se recomienda su consumo con carnes blancas, pastas o pizzas gourmet y quesos semicurados, lo que lo convierte en una opción versátil para disfrutar en diversas ocasiones.